Λουκάνικο που προέρχεται από το πιο εκλεκτό μέρος του μηρού του χοίρου, με γλυκιά, αρωματική και πικάντικη γεύση.
Προϊόν χωρίς δέρμα και έτοιμο προς κοπή.
25,90€/KG
Σαλάμι που παρασκευάζεται από το πιο εκλεκτό μέρος του μηρού του χοίρου, με γλυκιά, αρωματική και πικάντικη γεύση.
Παραγωγή σε έντερο.
21,90€/KG για κομμάτια.
19,90€/KG για το ολόκληρο προϊόν.
Νόστιμα σνακ με φρέσκο Parmigiano Reggiano, φτιαγμένο με DOP. 5 μπάρες των 20g από ωριμασμένο τυρί για μια νόστιμη εμπειρία γεύσης. Υγιεινό, πλούσιο σε ασβέστιο, πρωτεΐνες και γεύση. Ιδανικό ως γρήγορο σνακ ή για μια υγιεινή προσθήκη στο γεύμα σας.
Το Parmigiano Reggiano DOP 24 μηνών είναι ένα τυρί ωριμασμένο για 24 μήνες, πλούσιο σε γεύση και έντονα αρώματα. Με το σχήμα του 1/16 και βάρος 2,5 κιλών, είναι τέλειο για κάθε περίσταση, από την κοπή στο τραπέζι μέχρι την προετοιμασία ειδικών πιάτων. Παραγόμενο με σεβασμό στην παράδοση και τους κανόνες DOP, εγγυάται την μέγιστη ποιότητα και νοστιμιά.
Parmigiano Reggiano, ωριμασμένο 36 μήνες. Ονομάζεται πολύ παλιό λόγω των έντονων ιδιοτήτων του που παραπέμπουν σε αλμυρές και πικάντικες γεύσεις, με νότες πιπεριού και μοσχοκάρυδου.
Ο Parmigiano Reggiano που έχει ωριμάσει για 50 μήνες έχει έντονη, χαρακτηριστική γεύση, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και με χαμηλά λιπαρά. Είναι το ιδανικό τυρί για εκλεπτυσμένους ουρανίσκους και ελαφριές δίαιτες.
Το Parmigiano Reggiano παράγεται από γάλα από Vacce Rosse, το οποίο είναι πιο λιπαρό σε σύγκριση με άλλες φυλές. Η γεύση είναι πλούσια αλλά λεπτή, μια αντίθεση που ενισχύεται επίσης από την παρουσία μιας νόστιμης λιπαρής ουσίας, κύριο χαρακτηριστικό της πρώτης ύλης.
Parmigiano Reggiano ωριμασμένο 60 μήνες. Parmigiano Reggiano γκουρμέ, για αληθινούς γνώστες. Παρουσιάζει μια σκληρή ζύμη, με έντονη και διαρκή γεύση: αδύνατο να ξεχαστεί.
Parmigiano Reggiano ωριμασμένο 30 μήνες. Ελαφρώς πιο έντονη γεύση και πιο συμπαγής υφή σε σύγκριση με την ωρίμανση 24 μηνών. Εξαιρετικό για ορεκτικά και γευσιγνωσίες.